「金沢おでん」をおでん家風に
アレンジ

全国的にも人気の「金沢おでん」を、
当店オリジナルの具も入れてアレンジしております。
だしは独自に研究を重ねた透き通ったやさしい味です。
バイ貝や車麩（くるまふ）は
金沢から直送で仕入れています。
手どりはんぺんは銚子産のサメ100%で作られています。
サメすじも銚子産のサメの軟骨とすじ肉から作られた物を使用しています。
こんにゃくは滋賀の赤こんにゃく、ブラジルのウィンナー
「リングイッサ」もあります。
当店自慢のこだわりのおでんを是非一度ご賞味ください。

おでん家のこだわり

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